Hej Vakenmedlemmar!
Jag undrar om det är någon på vaken som har koll på detta:
Jag hörde av någon att den gas som man sprayar i förpackningar till bl a kött, innehåller vaccin som dödar bakterierna men att gifterna som bakterierna utsöndrat finns fortfarande kvar och kan skada hjärnan etc. Plus att på detta sätt kan de förpacka livsmedel som under normala omständigheter skulle vara"ruttet" och oätbart.Plus att vi får i oss själva vaccinet(som finns i gasform)genom att förtära livsmedlet.Det gör en ju inte så sugen på att äta gasförpackade livsmedel...
Har själv jobbat på ett företag som förpackade livsmedel Och frågade då vad gasen dom spruta in var för ngt.Jag fick svaret att gasen bara ät till för att tränga undan syret(som gör det möjligt för skadliga bakteriekolonier att växa till sig).Och sulle man bara tömma förpackningen på syre skulle det vara omöjligt att få ut allt, och man därför måste spruta in gas innan man förseglar den för att få bort allt syre.
Vilket av de här två påståendena stämmer? Någon som vet?
Jättetecksam för svar.

Kväve, syre och koldioxid används... dvs samma gaser som du andas in varje andetag... Helt ofarligt... Men det finns andra aspekter som du kan läsa om nedan:

Läs gärna mer här:
http://www.aktavara.org/news.aspx?r_id=39052
http://www.mynewsdesk.com/se/pressroo ... estaems-av-handeln-513722
http://www.livsmedelifokus.se/news.aspx?newsid=8228
http://www.aftonbladet.se/nyheter/article7995023.ab

Lite grundläggande om gasförpackning:

http://www.yarapraxair.se/Gas/Mapcon-Livsmedelsgaser1/
http://www.yarapraxair.se/Losningar1/MAP-gaspackning-av-mat/

Tack för svaret...gas blandningen låter ju inte så hemsk...inga bakterieätande vaccin iaf. Kommer ihåg att det var koldioxid och nitrogeni gasen där jag jobbade...Inte för att jag äter så mkt kött i vilket fall:/

Nu har jag fått lite mer information. Man blandar i nitrit i vissa köttsorter samt sprayar dem för att de ska hålla sig rött. Om det ser grått och daskigt utt är det färre som köper.
Nitrit i större mängder är starkt cancerframkallande. Men äter man kött varje dag kan man ju anta att mängden ackumuleras...

Tänka sig, allt stod här.
http://sv.wikipedia.org/wiki/Nitrit

Tack för uppdateringen. Ännu en anledning att hålla sig borta från paketerat kött. (För tunna köttstycken räcker det med syreatmosfären jag länkade till tidigare. Men man vet aldrig, de kanske trycker in lite extra E250 (Natriumnitrit) för att säkerställa fin presentation av köttet.)

Som tur är så står det ju på innehållsförteckningen...