Att ändra sin kost är ingen enkel sak har jag upptäckt. Jag kan inte ändra allt på en gång även om jag vill. Därför försöker jag gradvis sortera ut vissa ämnen ur min kost.

Om ni fick välja tre ämnen att unvika i livsmedel och normalt sett ämnen som jag(man) får daglig exponering av,
vad skulle ni då välja?

Jag har funderat endel och har kommit fram till detta i nuläget:

1. Flour
2. Aspartam
3. Smakförstärkare E621-E625 (som jag nämnt i en annan tråd).
(ordning är i inte relevant just nu)

Vad har ni för andra förslag eller idéer på substanser som med lätthet kan unvikas i kost och livsmedel?

Nämnas bör också att jag funderar över vitt socker, men finner ovanstående mer vitala och "onaturliga" och därför viktigare att ta bort först.

Ska bli kul att höra era åsikter.

Jag undviker socker, aspartam och flour. Har inte käkat kött på 12 år. Äter däremot en hel del fisk, samt sojaprodukter och grönsaker.

Här är lite tips på sunt leverne:

http://numen.com/pages/livs.html

Bra tråd.
Märker själv hur svårt det är att bryta invanda mönster.

Det här måste vi spinna vidare på och stötta varandra.

varför äter du inte kött?

kött kan vara så oerhört smutsigt.
uppfödningen av speciellt fåglar och svin är ju så smutsig så jag inte ens vill tänka på det..
för att inte ta upp slakten av dom..

jag undviker speciellt dessa kött sorter men även alla andra djur-kadaver delar som vi alla tyvärr är djupt programerade att stoppa i oss.

Det är sjukt men jag känner mig definetivt bättre när jag går ett antal dagar utan att äta kött, så här långt iaf.

östersjö fisk är ju oxå en höjdare!

Förutom
1: flour (natriumflourid)
2: aspartam (+ alla andra konstgjorda sötningsmedel)
3: natriumglutamat

vill jag föreslå att man utesluter även:

4: kött av alla dess sorter (ja, även fisk som ruttnar bort i tarmen)
5: socker
6: vitt mjöl
7: mjölk och ost (extremt slembildande)
8: mat som värmts i micron (micron tar bort alla vitaniner och mineraler i maten)
9: kaffe och även svart te

det verkar mer onaturligt att inte äta kött..tror du mänskligheten hade klarat sig på bark i några tusen år?

Går i samma spår som "void" och "nyfiken": aspartam, fluor och de olika formerna av glutamat.

Kör istället med råsocker (använder märket Dan Sukker, vilka även tillverkar sätningsmedel med aspartam, men hoppas att detta märkes producenter inte mixtrat med råsockret - vad gör man?). Funderar dock på att beställa stevia som importstoppades av EU - går dock att få tag i (www.stevia.se).

När det gäller fluor tänker man kanske först och främst på tandkräm eller munsköljning (nå'n som vet hur det kommer sig att så många i Afrika har så vita tänder och inte vi?). Köper därför Tea Tree (c:a 40 spänn på hälsokostbutik) från Australien. Tror dock att den innehåller någon form av sodium, men man slipper i a f fluoren.

När det gäller glutamat: gör t ex egna (ej färdiga) såser och soppor (finns även i mycket annat). Kolla grillkryddburken (men även andra "mixade" kryddor), vilken ofta har E621.

Har skrivit om dessa E-ämnen i en tråd för ett par dagar sedan. Gå in på Livsmedelsverkets sida för mer info.

Lite ironiskt att tänka att många av de andra "djuren" t ex lejonen alltid har jagat och ätit kött... "så då kan ju vi också göra det med gott samvete", säger svenssons passivt.

Quote:

Vissa människor behöver kött. Det är vetenskapligt bevisat (fast de flesta mår bättre av att lägga ner).

knoah, har du testat Risentas råsocker?

Vad gäller kött så tror jag inte man kan säga att det är dåligt för alla alltid. Däremot kan man ju se hur kött/fiske-industrin ser ut idag och fundera på om det finns alternativ. Jag hittar inget kött jag känner för att äta i vanliga affärer men provar ibland kött från lokala ekobönder eller vilt. Under andra omständigheter kanske jag skulle äta mer. Annars har jag växt upp på så gott som enbart vegetarisk mat sedan födseln.

Jag bör tacka för tipset. Skickar en länk för fler alternativ ang just råsocker: http://www.risenta.se/risenta/mainfra ... m&page2=produkt/index.htm

Finns produkterna i de flesta butiker eller har du sett dem i någon speciell?

Tips om andra alternativa produkter: A. Vogel:s "Trocomare örtsalt" (två varianteroch utan glutamat). Kloka Gubben ocxh Sanslösa Tanten verkar också ha bra produkter (har dock inte testat men funderar på det).

För er som gillar juice finns många smaker som företaget Brämhults framställer - helt utan (enligt de själva) tillsatser och socker.

genom av att avfärda alla typer av kötter så gräver man sin egen grav..jag bryr mig inte om vad ni äter men ni låter som några 14 åriga flickor som diskuterar i en matsal med argument som att det är äckligt..

och hur fan kan man använda frasen "det är vetenskapligt bevisat" vad har vetenskapen med sanningen och göra? ni vet ju själva vad "vetenskapsmän" sa om 911, snurrande balkar på några tusen ton...jovisst. tänk efter innan ni dedikera ert liv till företag som tjänar pengar pengar på precis på samma sätt som dom andra.

aja mer kött till mig..

jag tyckte folk sa att det var vetenskapligt bevisat att vi måste äta kött..

Jag är själv numera övertygad att det här med kött ätande bara är djupt programerat i oss genom media och samhälle "att det är ett måste att äta likdelar från djur"..

det är inte svårt att avstå en vecka eller två för att känna efter själva och smaka på sanningen personligen, för det är ganska svårt att prata om något man inte har en aning om..

inte diskuterar man heller intergration med sverige demokraterna, lixom man pratar om att avstå från kött med någon som adrig velat avstå..

det säger sig självt..


sen så är självaste kött industrin idag ganska så omfattande vinstbenägen precis som vapen, medicin och alla andra illuminati kontrollerade industrier..

så visst har 14 åriga flikorna i matsalen allrätt att ifrågasätta våra neo-barbariska matvanor som vi än idag inte vågar se över..

Quote:

Ja, det är bevisat att en liten del med hög proteinförbrukning (kan inte detaljerna) måste äta kött, annars dör de.

De flesta mår mycket bättre av att inte äta kött.

Däremot, om man är vegitarian bör man avstå från alkohol, salt och andra gifter, annars dör man (EDIT: bildligt). Ska man hålla på att stoppa i sig en massa annat skit är det likabra att äta likdelar.

Dessutom finns det en "ny" sjukdom, som jag heller inte kan namnet på, men som visar sig allt oftare, vilken orsakar leverskador vid för högt proteinintag. Dessa människor tål helt enkelt inte kött.

Jag är övertygad om att dessa människor kommer att bli allt fler och fler.

Tycker att var och en borde kolla in Aydarveda metoden (dvs den indiska läkekonsten) vilken blir mer och mer uppmärksammad av väst, och förmodligen den metod som kommer att krossa läkemedelsindustrin genom det vetenskapliga tillvägagångssättet, vilket är det enda sättet att krossa dem på.

Zaaki får tycka vad han vill, men hans åsikter saknar grund.

dom saknar grund och bygger på allmänt vett då jag förstår att kött är (för mig) livsviktigt..detta betyder inte att man kan äta alla möjliga grönsaker och liknande men företag som specialiserar sig på "nyttiga" produkter har ju bevisats vara lika korrupta som alla annan skit..ta de här med "ekologiskt odlat" behöver jag gå in på vilket skitsnack massor av folk går på som tror att dom blir bättre och hälsosammare människor för att dom äter en höna som bott i sverige och levt precis samma liv som en höna i uganda.

sedan är det ju individuellt vad man klarar av och bör äta men dom flesta är bara gnälliga pubertala djurrättsaktivister som släpper ut minkar och låtar dom bli överkörda etc.

det är inte meningen att det ska bli personligt mot någon men det blir lätt så..hoppas ni gör rätt iaf ni som avstår..

PEACE!

Jag äter inte kött, förutom fisk och skaldjur, och försöker undvika sötsaker, vitt bröd, mjölk, smör, margarin, kaffe m.m.

På tal om kött så är det verkligen ingenting vi behöver. Men jag tror inte heller att det är så jättedåligt, däremot är själva djurindustrin rent förjäklig. Det är bevisat att vegetarianer lever längre än blandkostare vilket förmodligen beror lite på att vegetarianer lever hälsosammare i övrigt, men fortfarande är alltså vegetarisk kost nyttig och man går inte miste om något. Jag äter dock fisk eftersom det är så otroligt gott och ger mig de nyttiga omega-3-fetterna.

På tal om ekologisk mat är det väl självklart att giftfri mat är bättre och ger bättre hälsa än besprutat mat.
Jag försöker också få i mig mycket vitaminer, mineraler och antioxidanter. Dricker mycket te och mycket frukt och grönt.

alltid undrat, hur kan man äta fisk om man inte kan äta övriga levande varelser? giftfri mat? fiskar simmar ju i våra smutsiga hav..eller?

Jag har bara sett Risentas rårörsocker på hemköp. Men det kanske går att be affären man handlar mest på att ta hem...

Kollade på buljongpaketet när jag skulle laga till min vegetariska gryta och vad fick jag se: natriumglutamat. Finns det någon oskadlig buljong? Det är ju ganska gott trots allt. Fast det kanske är en vane sak...

http://sv.wikipedia.org/wiki/Natriumglutamat

Oj, vad folk blev engagerade i köttdiskussionen. Har tänkt att bidra med fler synpunkter om kött, men just nu har jag för lite tid till det.

blaubeere, Friggs har grönsaksbuljong utan natriumglutamat. Andra märken utan det kan man hitta i hälsokostbutiker.

5: socker
7: mjölk och ost (extremt slembildande)

Har en fråga angående dessa 2 ! =)

Socker, då menas väll tex produkter som coca cola, godis, sockerbitar

Mjölk och ost !
Ok, osten vet ja nte va den har för funktion !
Men jag brukar dricka rätt bra med mjölk, eftersom jag är en "växande grabb" enligt morsan och det stärker skelettet !

Bör man skippa mjölken nu, eller om några år ?
Varför är det föresten dåligt med slämbildning, det tar upp bakterier lättare ?


MVH. Najjko

När det diskuteras vad man bör äta och inte så kanske artiklarna nedan kan vara intressanta att läsa.

Inledning 1:
'Inte bara tidningar presenterar braskande rubriker om kost och hälsa. Även forskargrupper anordnar numera ibland presskonferenser för att lägga fram sina ”larmrapporter” och hypoteser i syfte att styra forskningsmedel till sitt område.'

Direktlänk 1: Inget har hänt på 2400 år

Inledning 2:
'De flesta minns nog rabaldret om de ammande mödrarna som enligt Livsmedelsverket inte skulle få dricka alkohol eftersom alkoholen överfördes till barnen via modersmjölken. Det gick inte att övertyga Livsmedelsverket om att de mängder alkohol som nådde barnet var försumbara eftersom kanske 0,3 promille i bröstmjölken i sin tur skulle spädas ut i barnets blod. Trots detta hade man bestämt sig för att stå kvar vid sin inställning; man gick efter något som kallas "försiktighetsprincipen".'

Direktlänk 2: Vi luras att äta fel fett

Vet att du skickade en länk om glutamat, men skriver ändå in denna info (från Wikipedia) här och nu:

Natriumglutamat, E621 (engelska monosodium glutamate eller MSG) är en smakförstärkande tillsats i livsmedel. Det används i livsmedelsindustrin i bland annat chips, buljong och kryddan Aromat. Höga halter av ämnet kan förekomma särskilt i stark asiatisk mat. I sig själv är natriumglutamat ett nästan smaklöst salt av glutaminsyra. Smaken anses vara en femte grundsmak (utöver sött, surt, salt och beskt) och kallas för umami.

Kikunae Ikeda 池田菊苗 (1864-1936), professor i kemi vid Kejserliga universitet i Tokyo, tog i juli 1908 patent på sin metod för att producera glutamat. Det ledande japanska bolaget Ajinomoto står idag, 2006, för cirka en tredjedel av den globala produktionen på 1,5 miljoner ton natriumglutamat, som de framställer ur råvaror som sockerrör, ris, vete och majs.


Skador och biverkningar

Natriumglutamats skadeverkningar har debatterats sedan 1980-talet. Klarlagt är att ämnet kan ge överkänslighetsreaktioner som allergiska besvär, huvudvärk, svettning, halsbränna, tryck över bröstet och illamående. Ämnet har också anklagats för att orsaka en mängd allvarligare sjukdomstillstånd, inklusive fosterskador, vredesutbrott, epileptiska anfall om man är epileptiker, astmaanfall, djupa depressioner, tillväxtproblem, försenad tillväxt, hormonstörningar, leverskador, nervskador, försämrad syn (eftersom glutamat kristalliseras i näthinnan), samt även hjärnskador vid större konsumtion. I Östasien tror många att natriumglutamat kan leda till cancer, vilket dock tillverkarna slår ifrån sig pekandes på hur vanliga fria och bundnda glutamater är i naturlig mat. Dessa uppgifter är dock fortfarande kontroversiella och området kräver fortsatt forskning.