Förbjuden produkt användes i SVT:s matprogram Sötningsmedel.

I SVT-produktionen Niklas Mat lanserades en ingrediens som EU förbjudit. Det handlar om sötningsmedlet stevia - som är upp till 300 gånger sötare än vanligt socker.

Det var under ett inslag i torsdags kväll med kocken Fredrik Andersson som det förbjudna sötningsmedlet användes.

Programmets produktionsledare Christina von Sydow, förklarar:

- En miss från min sida. Vi ska lägga upp korrekt information på SVT:s hemsida. Tyvärr kan vi inte ändra programmet - det är ju redan sänt, säger hon.

Enligt brittiska Food standards agency, jämförbart med svenska konsumentverket, är stevia ett sötningsmedel som använts länge i Sydamerika och Asien. Där poängteras att ämnet inte är tillåtet att sälja som ingrediens inom EU. Stevia beskrivs enligt hemsidan som avsevärt mycket sötare än socker.

Christina von Sydow på SVT säger till GP att de ville göra ett program om sötma i mat, inte om stevia. Som en förklaring till att det förbjudna ämnet användes i programmet, säger hon:

- Programmet är en av många hundra produktioner. Vi har inte möjlighet att kolla allt.

Niklas Ekstedt är programledare för Niklas mat. Han säger sig känna till att stevia är olagligt, men poängterar att det inte var han som använde ingrediensen. Han utesluter inte att produkten så småningom får klartecken att användas.

- Det är en väldigt lång tidprocess att få igenom något inom EU. Det handlar om byråkrati, säger Ekstedt.

Erik Grönlund
noje@gp.se

Högintensivt sötningsmedel

Har används länge i Asien och Sydamerika. Kommer från stevia-plantan och är förbjudet att sälja i EU. Ämnet är hittills inte tillräckligt testat för att användas i matlagning och eventuellt på väg att bli lagligt. Sötningsmedlet kallas för stevia eller stevioside.

Anonym skrev:
Lite om stevia.



http://www.cayote.nu/stevia-t-4.html

Våra politiker och livsmedelsverkets chef förtjänar att få naglarna utdragna.

LÄTT.