I samband med det senaste nyårsfirandet rapporterade SVT Nyheter Vetenskap att framtidens nyårssupé kommer bestå av insekter, som mjölmask och syrsor. Så måste det bli, för att vi ska kunna rädda klimatet till år 2050.
– Klimatsmart, och väldigt effektiva animaliska proteiner. Men jag tror att vi kommer mala ner dem, så att det inte fastnar vingar och ben i tänderna. Kanske i form av en liten köttbulle, sade tv-kanalens vetenskapsreporter Johan Bergendorff.
Idag rapporterar SVT Väst att företag och kommuner sparar in på utgifter genom att använda sig av andra alternativ än kött, fisk och mejeriprodukter.
Läs mer på swebbtv.se, Kött kan ”tas bort helt” när priserna stiger
