Kalciumpropionat (E282) är ett allmänt använt konserveringsmedel som finns i bröd, processad ost och andra bakverk. Även om det effektivt förhindrar mögel- och bakterietillväxt, har oro kring dess säkerhet – särskilt hos barn – väckt debatter inom närings- och hälsokretsar. Kalciumpropionat är ett kalciumsalt av propionsyra och framträder som vita...

I en häpnadsväckande tillrättavisning av FN-anknutna klimatpolicys har nästan 900 företag – inklusive multinationella koncerner – dragit sig ur Science Based Targets Initiative (SBTi), ett globalt program som kräver att företag anpassar sina utsläppsminskningar till internationella klimatmål. Denna massflykt speglar en växande företagsmässig skepsis mot politiskt drivna klimatmandat som prioriterar...

Doktor Joseph Mercola, som länge har studerat kostens inverkan på vår hälsa, sammanställde en lista på fem av de värsta födoämnen han anser att vi kan äta. Något som aldrig upphör att förvåna är hur lite kunskap om, och hur lite intresse, många människor visar vad beträffar hur den föda...

Cancer är den näst vanligaste dödsorsaken globalt, enligt Världshälsoorganisationen. Cancer avser en grupp sjukdomar som kännetecknas av okontrollerad tillväxt av onormala celler i vilket organ eller vävnad som helst i kroppen. Kännetecknande drag för cancer inkluderar förmågan att undvika apoptos (programmerad celldöd), inducera angiogenes (tillväxten av nya blodkärl som tumörer...

Vad händer med oss när AI tar en allt större plats i våra liv? Vad händer med våra kognitiva förmågor när vi outsourcar allt mer av vårt intellektuella och kreativa arbete till kraftfulla språkmodeller? Och hur påverkas vår förmåga till nära relationer? Ett samtal med Johan Eddebo, docent i religionsfilosofi....