Samtalet handlar bland annat om den ensidiga medierapporteringen om hållbarhet, om matproduktion och om förslaget att ersätta kött- och mejeriprodukter med fermenterade bakterier.
Stefan Hellstrand är teknologie doktor och hållbarhetsforskare med fokus på relationen stad och land.
Jörgen Andersson bonde och talesperson för regenerativt jordbruk.
folketsradio.se, Nidbilden av jordbruket
