Frukten durian har visat sig ha cancerbekämpande egenskaper

Frukten durian är känt som ”frukternas kung” i Sydostasien, trots sin ökända lukt. På grund av denna egenskap är passagerare på Singapores Mass Rapid Transit förbjudna att ta med frukten ombord – med böter för dem som bryter mot reglerna.

Även om durian undviks på grund av sin starka doft, är denna taggiga frukt med söta, vaniljliknande frön inuti full av näringsämnen. En kopp durianmassa ger 83 procent av det rekommenderade dagliga intaget (RDI) av vitamin B1 och 64 procent av C-vitamin för vuxna kvinnor. Samma mängd ger 76 procent av RDI av vitamin B1 och 53 procent av C-vitamin för vuxna män.

Dessutom är denna illaluktande frukt rik på näringsämnen som betakaroten (en föregångare till vitamin A), C-vitamin och olika B-vitaminer som folat (vitamin B9), niacin (vitamin B3), riboflavin (vitamin B2) och tiamin (vitamin B1). För övrigt är det tiamin och andra föreningar i durian som innehåller flyktiga svavelföreningar som är skyldiga till dess lukt, som ofta avskräcker många.

Forskning har visat att denna ökända frukt, som sägs ”lukta som helvetet och smaka som himlen”, kan bekämpa cancer. En nyligen genomförd studie publicerad i Nutrients förklarade effekterna av durianmassaxtrakt på HL-60-cancercellinjen, som ofta är kopplad till leukemi.

Forskarna från Indien, Saudiarabien och Portugal noterade i maj 2023 att durianmassaxtrakt inducerade apoptos (celldöd) i cancerceller. De tillskrev detta förekomsten av flavonoider, som visar starka anticanceregenskaper, i extraktet som orsakar DNA-skador. Enligt författarna orsakar durianmassaxtrakt att enzymerna kaspas-3 och kaspas-9 samt Bax-proteinet produceras i höga nivåer i leukemicellerna – vilket i sin tur utlöser cancercelldöd.

Studieförfattarna skrev att durianmassaxtrakt och andra växtbaserade föreningar ”har fördelen att vara effektiva i olika faser av cancer och verka på flera molekylära mål, vilket därigenom aktiverar flera cellulära vägar.”

Durian är också bra för hjärtat
Förutom att bekämpa cancer hjälper durian också till att hålla hjärtat friskt. Dr. Jingduan Yang, VD för Northern Medical Center i delstaten New York, delade tre skäl till varför.

Enligt honom innehåller durian hälsosamma fetter – inklusive enkelomättade och fleromättade fettsyror – och fiber, särskilt den olösliga typen. Att äta fiberrik durian hjälper till att förebygga förstoppning och reglera blodsockret. Fruktens fiber- och fettinnehåll bidrar också till att bromsa upptaget av glukos, vilket förhindrar blodsockertoppar.

Dessutom har durian ett lågt glykemiskt index (GI) – lägre än vattenmelon, papaya och ananas. Med sitt låga GI påpekade Yang att durian är ett lämpligt val för personer med insulinresistens och för dem som vill förebygga eller hantera diabetes.

Durian innehåller också växtföreningar som karotenoider, polyfenoler och flavonoider som skyddar blodkärlens väggar från fria radikaler och minskar inflammation. Detta bidrar till en lägre risk för att utveckla hjärtsjukdomar och andra kardiovaskulära problem.

Durian är också rik på kalium, ett viktigt mineral som hjälper till att reglera blodtrycket och upprätthålla kardiovaskulär hälsa. Den innehåller 436 milligram kalium per 100 gram fruktmassa, vilket är mer än kaliuminnehållet i bananer och andra frukter som är rika på detta näringsämne.

Men som ordspråket säger, ”allt i överflöd är skadligt” – och Yang varnade för riskerna med att äta för mycket durian. Frukten är kaloririk och innehåller 147 kalorier per 100 gram, och kan vara svår att smälta. Personer med dålig matsmältning bör begränsa sitt intag av denna frukt.

De med njursjukdom bör undvika att äta stora mängder durian. På grund av durians höga kaliuminnehåll kan överkonsumtion leda till hyperkalemi, ett tillstånd där njurarna inte effektivt kan utsöndra kalium.

naturalnews.com