Industrierna gör oss feta – 6 till 8 brödskivor om dagen

0
3006

Jacques Peretti avslöjar hur majsirapen började massproduceras i USA. Sötningsmedlet stoppades in i nästan all mat. Jordbruksministern Earl Butz spelade en central roll för att skapa ny avsättning för en överproduktion av majs.

Majssirap är billigare och sötare en rörsocker och började därför ersätta vanligt socker i mat och dryck. Majssirap påverkar hormonet letpin som reglerar vår aptit. Problemet är att när vi intar majssirap känner vi inte när vi blir mätta. Vi fortsätter helt enkelt att äta och dricka.

Fetmaproblemet växer i hela världen och människor idag är inte bara feta utan även undernärda. BBC-journalisten Jacques Peretti spårar männen som gjorde oss feta och hur industrin skapade ett sockerberoende.

Läs mer på newsvoice.se