Forskaren James Rogers har tagit fram en skyddsspray av växtlipider och fettsyror som ska sprayas på grönsaker och frukt för att generera ett skyddande lager. Resultatet blir att exempelvis en avokado får två eller tre gånger så lång livstid.
Tanken med sprayen är att den ska fungera som en ersättare för plastförpackningar som vi vanligtvis använder för frukt och grönt och som bedöms vara påfrestande för naturen att producera – många gånger helt i onödan.
Noterbart är att den kontroversielle mångmiljardären Bill Gates och hans fru Melinda via sin stiftelse har sponsrat Rogers företag med pengar.
Läs mer på nyadagbladet.se
