Nyckeln till att förstå modern hälsa och sjukdom börjar med den ”omskakande” insikten att ”allt är perfekt”, sade läkaren och förespråkaren för regenerativt jordbruk, dr Zach Bush, i veckan i ”The Joe Rogan Experience”.
Under en omfattande intervju hävdade Bush att kroniska sjukdomar, artificiell intelligens (AI), miljöförstöring och andra moderna kriser inte är tecken på att mänskligheten håller på att misslyckas, utan ”ett perfekt uttryck för en arts mognadsprocess”.
Den tanken präglade nästan varje ämne som de två diskuterade, från medicin och pengar till glyfosat och AI.
Bush, som är specialiserad inom internmedicin, endokrinologi och palliativ vård, grundade den ideella organisationen Farmer’s Footprint efter att ha kommit fram till att mänsklig hälsa är oskiljaktig från markhälsa och jordbruksmetoder.
Det moderna samhället behandlar av misstag hälsa som något människor uppnår genom medicin, teknik eller välstånd, men ”hälsa var aldrig något vi ägde. Det var alltid något vi deltog i”, står det på hans webbplats.
Bush utforskar den filosofin i sin nya bok, ”Biological Elegance: Unwitting the Devil”, där han hävdar att hälsa växer fram ur relationer mellan människor, mikrober, ekosystem och den naturliga världen.
Han sade att han under sin forskning om den mänskliga tarmfloran insåg att hälsans biologi sträckte sig långt bortom kroppen. ”Mikrobiomet pekad mot maten. Maten pekad mot jordbruken. Jordbruken pekad mot jorden. Jorden pekad mot den enorma intelligensen hos levande system”, enligt webbplatsen.
Att erkänna det sambandet utgör ett av mänsklighetens nästa stora framsteg, sade Bush till Rogan. ”Vi kommer att sluta demonisera allt som naturen har gett oss, och vi kommer att börja titta på vår relation till det i stället.”
”Vi ställde oss i motsats till naturen”
Bush återkom upprepade gånger till vad han kallade mänsklighetens största misstag: tron att människor existerar skilda från naturen.
Ordboksdefinitioner beskriver naturen som allt utom ”människor eller mänskliga skapelser”, sade han. Den moderna kulturen ställer människor mot andra levande varelser.
”Vi skriver inte bara ut oss själva ur naturen, vi ställer oss också i motsats till naturen”, sade Bush.
Biologin har alltid utvecklats genom att anpassa sig till utmaningar, snarare än att se naturliga giftämnen, mikrober och påfrestningar som fiender, sade han.
”Planeten har skapat förskräckliga giftämnen i alla tider”, sade han och nämnde svavelsyrapölar som ett exempel. Ändå rör sig livet ständigt genom cykler av ”upprepning, reparation och regenerering”, och blir med tiden mer mångfaldigt och motståndskraftigt.
”Resultatet av stress när man är kopplad till naturen är mer livskraft, mer intelligens och mer skönhet”, sade Bush.
Den moderna vetenskapen förbser ofta den motståndskraften eftersom den studerar kroppen som en samling separata delar snarare än ett sammanhängande, levande nätverk. ”Du är inte ett isolerat system”, sade han.
Som ett exempel sade Bush att till och med något så vardagligt som kaffe antingen kan stödja eller störa hälsan beroende på dess relation till kroppens bredare biologiska system.
”Om kaffe är en del av ett komplext ekosystem i ditt mikrobiom, jordbruks- och marksystemen i din kropp, då kommer det att ge dig en enorm hälsoboost”, sade han. Men ”om kaffe bara finns där som en drog som kringgår den invärtes känslan av att vara människa”, blir det i stället ”en distraktion från livet”.
”Det finns inte en chans att en maskin någonsin vinner det här spelet”
Mänsklighetens växande beroende av AI härrör från att vi har förlorat vår relation till naturen, sade Bush. Men levande system besitter egenskaper som maskiner aldrig kan ha. ”Att känna är det enda relevanta för en mänsklig kropp”, sade han.
Bush kritiserade den moderna utbildningen och arbetsplatserna för att de conditioning-tränar människor att tänka och bete sig som maskiner i stället för att odla kreativitet och levd erfarenhet.
”I 150 år har vi tränat barn att sitta på stolar, svara på flervalsfrågor och bli programmerade med utbildning snarare än att få ett erfarenhetsbaserat lärande”, sade han. ”Vi blomstrar inte i den miljön. Vår hälsa försämras, vår produktivitet sjunker. Varje gång du sätter någon i ett kontorsbås hamnar de i en nedåtgående spiral.”
Bush avvisade också förutsägelser om att AI slutligen kommer att ersätta det mänskliga syftet. Meningen kommer från att delta i levande system snarare än att bara behandla information, sade han.
Han ställde biologisk intelligens i kontrast till AI och sade att maskiner är beroende av extern energi, medan levande organismer ständigt reparerar, regenererar och utvecklas.
”Det finns inte en chans att en maskin någonsin vinner det här spelet”, sade han. ”Det finns bara en väg framåt för mänskligheten nu, och den är biologisk, inte teknologisk. … Om det inte är ett levande system kommer det i slutändan att förlora.”
”Mat, tak över huvudet och försörjning kommer från naturen, inte från pengar”
Bush hävdade att pengar inte är orsaken till samhällets problem, utan ett symptom på mänsklighetens separation från den naturliga världen.
”I samma ögonblick som pengar tränger in som ett mått och ett värdesystem som inte är kopplat till livet, splittrar du det systemet”, sade han. Människor ser ofta pengar som källan till trygghet, när deras mest grundläggande behov i slutändan beror på naturen.
”Vår mat, vårt tak över huvudet, vår försörjning kommer att komma från naturen, inte från pengar”, sade han.
När Rogan antydde att aristokrater historiskt sett kan ha verkat friskare eftersom deras rikedom gav dem bättre tillgång till mat, hävdade Bush att rikedom i stället kan distansera människor från den naturliga värld som upprätthåller hälsan.
”De är de som är mest separerade från naturen”, sade han. ”Det är de som inte rör vid jorden. Det är de som inte tillverkar tegelstenarna. Det är de som inte bygger husen.”
Överflöd i sig kan varken skapa lycka eller liv, sade Bush. ”Pengar har aldrig fött något. Kvinnor föder liv. Pengar gör det inte.”
”Sjukvårdssystem är i själva verket system för hantering av kroniska sjukdomar”
Bush utmanade konventionella förklaringar av kroniska sjukdomar och hävdade att den moderna medicinen har fokuserat på att attackera bakterier snarare än att återställa kroppens sammankopplade biologiska system.
Han spårade det förhållningssättet tillbaka till Louis Pasteurs bakterieteori, Flexner-rapporten från 1910 samt framväxten av kemiskt jordbruk och läkemedel, vilket han sade uppmuntrade människor att se naturen som något som ska steriliseras och kontrolleras.
Enligt Bush ledde det tänkandet till att medicinen började behandla kroniska sjukdomar som separata tillstånd snarare än som olika uttryck för samma underliggande metabola dysfunktion.
”Vi har sjukvårdssystem som i själva verket är system för hantering av kroniska sjukdomar, vilka håller på att ruinera världen nu”, sade han. ”Fem biljoner dollar per år spenderas på sjukdomshantering enbart i USA.”
Bush sade att samma reduktionistiska tänkande också begränsar den vetenskapliga forskningen genom att uppmuntra forskare att studera biologi en komponent i taget i stället för som ett sammanhängande, levande system.
Som ett exempel hävdade Bush att cancer länge har förståtts som ett symptom på en bredare biologisk dysfunktion snarare än en sjukdom som självständigt attackerar frisk vävnad.
”Vi visste att cancer var ett symptom på en metabol kollaps för 100 år sedan”, sade han.
Ändå ”står vi här, 100 år senare, och tror fortfarande … att cancer dyker upp från ingenstans och attackerar friska mänskliga kroppar.”
Av samma anledning hävdade Bush att ”allt som vi kallar ’lita på vetenskapen’ nuförtiden är en avvikelse”, eftersom levande system inte kan förstås genom att undersöka isolerade delar.
”Det är en symbol för liv. Det är inte livet självt”, sade Bush. ”Det är ’där är en bakterie, där är en mitokondrie, där är en mänsklig cell.’ Och vi tänker på dem som tre olika saker. Nej, det är livet som lever.”
”Vi har inte glutenkänslighet, vi har en metabol kollaps”
Bush och Rogan kritiserade också det moderna livsmedelssystemets beroende av kemiska ingrepp och de hälsoeffekter som har följt.
Rogan sade att ett förbud mot glyfosat ”skulle få en ödesdiger inverkan på vårt samhälle, på vår ekonomi, eftersom alla dessa företag … skulle förlora miljarder och åter miljarder dollar. Tänk på det. Tänk på var vi befinner oss just nu, där vår livsmedelsförsörjning kräver gift för att fungera. … Om vi tar bort giftet faller vi samman.”
Bush höll med om att samhället är beroende av glyfosat, men hävdade att det största beroendet finns inom sjukvården, inte inom jordbruket. Han sade att den moderna medicinen är uppbyggd kring att hantera de kroniska sjukdomar som den utbredda kemiska exponeringen har drivit på.
”Det är faktiskt inte livsmedelssystemet som håller på att falla samman”, sade Bush. ”Det är sjukvårdssystemet.”
Han sade att årtionden av antibiotika, ogräsmedel och bekämpningsmedel stadigt har minskat den biologiska mångfalden i kroppen, vilket har försvagat ämnesomsättningen och motståndskraften.
Med hänvisning till forskning om adenosintrifosfat (ATP) — molekylen som lagrar och överför cellenergi — antydde Bush att glyfosat snabbt undertrycker mitokondriernas energiproduktion, vilket minskar kroppens tillgängliga biologiska energi.
Inom 30 minuter efter exponering för de mängder glyfosat som vanligtvis finns i kemiskt odlad mat ”ser man en plötslig kollaps av ATP-produktionen”, sade han.
Enligt Bush har den förlusten av cellenergi bidragit till en bredare nedgång i den metabola hälsan sedan glyfosat började användas i stor omfattning på 1970-talet.
Han beskrev en utveckling från minskad cellenergi till fetma, diabetes, allergier, autoimmuna sjukdomar — när ”ditt eget immunförsvar … inte kan avgöra att det är du” — neurologiska störningar, ofrivillig barnlöshet och cancer.
”Vi har inte glutenkänslighet”, sade Bush. ”Vi har en metabol kollaps. Det kallas glyfosatförgiftning.”
Varför Bush kallar allting ”perfekt”
Under hela intervjun återkom Bush till den ”omskakande” idé som inledde samtalet.
Med utgångspunkt i sina år av arbete med palliativ vård sade han att han upprepade gånger såg människor överge konventionella mått på framgång under sina sista stunder i livet.
”Jag hade förmånen att sitta vid tusentals dödsbäddar”, sade Bush. ”Inte en enda person berättade någonsin om en dag av sitt liv på ett kontor.”
I stället sade Bush att många patienter kom att inse att även deras största motgångar hade en mening, eftersom de var en del av en fullt ut levd mänsklig erfarenhet.
”Det hela var poetiskt perfekt”, sade Bush när han beskrev vad han tror att många patienter upplever nära döden. I stället för att bedöma sina liv efter karriär, pengar eller prestationer insåg de att ”det handlade om upplevelsen av att känna allt som en människa är kapabel till”.
”De inser: ’All hjärtesorg, all alienation, all besvikelse, all osäkerhet. Jag gjorde det för upplevelsens skull, och jag kände allt. Jag kände allt en människa kan känna’”, sade Bush.
För Bush förklarar det perspektivet också varför dagens miljömässiga, medicinska och samhälleliga kriser inte är bevis på att mänskligheten håller på att misslyckas, utan en del av en större biologisk tillväxtprocess.
”Segern handlar inte längre om att hålla sig levande längre”, sade Bush. ”Den handlar om att integrera allt som har hänt.”
childrenshealthdefense.org, Joe Rogan och Zach Bush om det mänskliga hälsoläget
