I årtionden har den konventionella sjukvården i stort sett avfärdat C-vitamin som ett näringsämne vars främsta uppgift är att förebygga skörbjugg.
I en mycket betydelsefull ny studie har forskare nu emellertid dragit slutsatsen att denna anspråkslösa molekyl även kan ha förmågan att förhindra utvecklingen av cancer.
Studien, som publicerats i Journal of Theoretical Biology, beskriver hur C-vitamin kan blockera bildningen av potentiellt cancerframkallande ämnen under matsmältningen.
För förespråkare av Cellulär Medicin är sådana resultat naturligtvis mindre överraskande än ännu en stark bekräftelse på att Dr. Matthias Rath hade rätt hela tiden.
Den nya studien föreslår att intag av ett C-vitamintillskott kort efter måltider kan minska bildningen av kemiska ämnen som kallas N-nitrosoföreningar. Dessa föreningar bildas från nitrater och nitriter – ämnen som förekommer naturligt i grönsaker som spenat och rödbetor, men som också används i stor utsträckning som konserveringsmedel i processat kött.
I kroppen fyller nitrater och nitriter viktiga funktioner, bland annat genom att bidra till regleringen av blodflödet och stödja hjärt-kärlhälsan. Under vissa förhållanden i magsäckens sura miljö kan de dock omvandlas till N-nitrosoföreningar, varav många misstänks eller är kända för att öka risken för cancer.
Forskare har länge försökt förklara varför grönsaker med höga halter av nitrater konsekvent förknippas med bättre hälsa, medan processat kött upprepade gånger har kopplats till en ökad cancerrisk. Om båda innehåller nitrater eller nitriter – varför ger de då inte samma effekter?
C-vitaminets och andra antioxidanters skyddande effekt
Författarna till den nya studien, som är verksamma vid University of Waterloo i Kanada, anser att deras forskning har avslöjat en viktig del av förklaringen. För att bättre förstå de processer som sker utvecklade de en avancerad matematisk modell som analyserar vad som händer med nitrater, nitriter och C-vitamin när maten passerar genom kroppen. Modellen tar hänsyn till faktorer som spottkörtlarnas, magsäckens, tunntarmens och blodplasmans roll.
Resultaten är anmärkningsvärda. När C-vitamin fanns närvarande under matsmältningen av nitrater och nitriter från kosten minskade bildningen av skadliga nitroseringsprodukter avsevärt – ämnen som i förlängningen kan leda till bildandet av cancerassocierade N-nitrosoföreningar. C-vitamin fungerar som en kraftfull antioxidant genom att fånga upp mycket reaktiva kväveföreningar innan de hinner bilda cancerrelaterade kemikalier. I stället för att låta dessa skadliga kemiska reaktioner fortgå styr C-vitamin effektivt om dem till ofarliga slutprodukter.
Denna iakttagelse ger en tydlig förklaring till varför nitratrika grönsaker inte har samma effekt som processat kött. Gröna bladgrönsaker innehåller naturligt rikliga mängder C-vitamin och andra skyddande antioxidanter tillsammans med sina nitrater. Naturen tillhandahåller med andra ord både ämnet och dess inbyggda skydd i samma livsmedel. Processat kött innehåller däremot ofta nitriter men mycket lite eller inget av det C-vitamin som behövs för att blockera de skadliga, cancerframkallande reaktionerna.
Studien pekar därför mot en enkel men betydelsefull slutsats. Det är inte enbart exponeringen för nitrater eller nitriter som är avgörande. Minst lika viktigt är om kroppen har tillräckligt med skyddande mikronäringsämnen tillgängliga vid rätt tidpunkt för att oskadliggöra potentiellt farliga kemiska reaktioner innan de hinner skada kroppens celler.
Dr. Rath hade rätt
Resultatet stämmer anmärkningsvärt väl överens med en växande mängd vetenskapliga bevis som visar att C-vitamin spelar flera viktiga roller i kroppens skydd mot cancer. Förutom att bidra till att minska bildningen av cancerframkallande N-nitrosoföreningar fungerar C-vitamin också som en av kroppens viktigaste antioxidanter. Det skyddar DNA mot oxidativa skador, stödjer immunförsvarets normala funktion, främjar bildningen av kollagen som hjälper till att bevara vävnaders och blodkärls integritet samt bidrar till den normala regleringen av ett flertal cellulära processer som är involverade i tumörutveckling.
För långvariga förespråkare av Cellulär Medicin kommer dessa fakta dock inte som någon överraskning. För mer än två decennier sedan öppnade Dr. Matthias Rath och hans forskargrupp en helt ny inriktning inom cancerforskningen. Vid den 19:e årliga Miami Breast Cancer Conference år 2002 presenterade de banbrytande forskning som visade att en specifik kombination av mikronäringsämnen – bestående av C-vitamin, aminosyrorna lysin och prolin samt grönt te-extraktet epigallokatekingallat (EGCG) – kunde hämma spridningen av cancerceller påtagligt. Forskningen fokuserade på att stärka kroppens bindväv och förhindra att cancerceller bryter igenom denna naturliga barriär, vilket angriper en av de viktigaste mekanismerna som gör det möjligt för tumörer att invadera omgivande vävnad och sprida sig i kroppen.
Vid en tidpunkt då den konventionella cancerforskningen fortfarande nästan uteslutande var inriktad på kirurgi, cellgifter och strålbehandling lyfte Dr. Raths upptäckter fram ett helt annat angreppssätt, baserat på att korrigera underliggande brister på mikronäringsämnen och återställa normal cellfunktion. Sedan dess har många oberoende forskargrupper världen över publicerat ytterligare studier om de cancerhämmande egenskaperna hos C-vitamin och andra naturliga mikronäringsämnen. I dag fortsätter studie efter studie att stärka de principer som först etablerades genom Dr. Raths banbrytande arbete.
En spännande framtid väntar
I slutändan är den verkliga frågan som denna kanadensiska studie väcker inte bara om C-vitamin förtjänar större uppmärksamhet. Den är varför det har tagit så lång tid för den etablerade sjukvården att erkänna det som oberoende näringsforskning har visat i årtionden. Samtidigt som miljarder dollar fortsätter att investeras i utvecklingen av allt dyrare cancerläkemedel ägnas relativt liten uppmärksamhet åt billiga mikronäringsämnen som hjälper kroppen att skydda sig själv på naturlig väg. En viktig förklaring är att C-vitamin är ett naturligt förekommande näringsämne som inte kan patenteras. Därför lockar det endast en bråkdel av de kommersiella investeringar som satsas på utvecklingen av nya läkemedel.
Mer än tjugo år efter att Dr. Matthias Rath och hans forskargrupp först visade att en målinriktad kombination av C-vitamin och andra mikronäringsämnen kunde hämma spridningen av cancerceller pekar den växande mängden vetenskapliga bevis allt tydligare i samma riktning. Mikronäringsämnen är inte bara ett ”tillskott” till hälsan – de är en grundläggande förutsättning för den. I takt med att den etablerade forskningen gradvis kommer ikapp blir ett faktum allt svårare att bortse från: den första försvarslinjen mot cancer finns inte på en cellgiftsklinik – den börjar i varje enskild cell i människokroppen.
globalresearch.ca, Cancerpreventionens revolution är redan här – den etablerade sjukvården vägrar bara erkänna det
