I århundraden har kanel varit en uppskattad krydda, inte bara för sin varma, söta smak utan också för sina potentiella hälsofördelar. Historiskt har den använts inom traditionell medicin för att behandla en rad olika åkommor, från matsmältningsproblem till inflammation. Idag börjar modern vetenskap avslöja denna urgamla kryddas potential i hanteringen av kroniska tillstånd som diabetes.
Diabetes, ett tillstånd som kännetecknas av höga blodsockernivåer, drabbar miljontals människor världen över. Jakten på naturliga sätt att hantera detta tillstånd har lett forskare till att utforska kanelens egenskaper. Vissa studier tyder på att kanel kan bidra till att förbättra insulinkänsligheten, vilket gör den till en potentiell bundsförvant i kampen mot diabetes.
Kanel och blodsocker
Den aktiva föreningen i kanel, kanelaldehyd, tros vara ansvarig för dess potentiella fördelar vid hantering av diabetes. Enligt Nicole Patience, RDN, CDCES, certifierad specialist inom diabetesvård och utbildning vid Joslin Diabetes Center i Boston, ”kan kanel sänka blodsockret genom att minska insulinresistensen, vilket gör att kroppen kan använda det insulin som finns mer effektivt.”
En metaanalys av studier på personer med typ 2-diabetes visade att konsumtion av kaneltillskott i minst 10 veckor kan leda till förbättringar av fasteblodsocker och hemoglobin A1C, en viktig indikator på långsiktig blodsockerkontroll. Resultaten är dock inte helt konsekventa. Vissa studier har inte visat någon signifikant påverkan på blodsockernivåerna, vilket understryker behovet av ytterligare forskning.
Patience påpekar att kanel även kan vara fördelaktigt för personer med prediabetes. I en mindre studie upplevde deltagare med prediabetes som tog fyra gram kanel dagligen i fyra veckor en mindre ökning i glukosnivåerna jämfört med dem som inte tog kanel.
Kanelens bredare hälsofördelar
Kanelens potentiella hälsofördelar sträcker sig bortom blodsockerreglering. Dess antioxidativa egenskaper kan bidra till att skydda mot fria radikaler och kronisk inflammation – något som är vanligt hos personer med diabetes och kan leda till komplikationer som diabetisk neuropati och hjärt-kärlsjukdomar.
En översiktsstudie föreslår att konsumtion av minst 1,5 gram (cirka ½ tesked) kanel dagligen kan förbättra den metabola hälsan genom att sänka nivåerna av triglycerider, totalt kolesterol, LDL-kolesterol, blodtryck och blodsocker hos personer med metabola sjukdomar som diabetes.
Dessutom kan kanelens antiinflammatoriska effekter lindra symtom på reumatoid artrit – ett autoimmunt tillstånd som ofta förekommer tillsammans med typ 1-diabetes. Kryddans förmåga att minska ledinflammation, smärta och stelhet kan ge lindring till dem som lider av detta försvagande tillstånd.
Även om bevisen för kanelens hälsofördelar är lovande, är det viktigt att tänka på hur man införlivar den i sin kost. Sandra Arévalo, RDN, MPH, CDCES, rekommenderar att använda kanel och muskot för att smaksätta desserter och andra sötsaker, samtidigt som mängden socker i recepten minskas.
För den som föredrar ett mer koncentrerat alternativ finns kaneltillskott tillgängliga. Arévalo varnar dock för att höga doser kan orsaka magbesvär som illamående, kräkningar, diarré eller halsbränna. Dessutom har en komponent i kanel, kumarin, kopplats till leverskador hos vissa individer.
”Om du bestämmer dig för att prova kaneltillskott är det avgörande att rådfråga din vårdgivare för att försäkra dig om att de inte interagerar med andra mediciner eller tillskott du tar,” råder Arévalo. Hon rekommenderar också att man väljer tillskott som har tredjepartsgranskats av organisationer som NSF, ConsumerLab eller U.S. Pharmacopeia (USP) för att säkerställa säkerhet och effektivitet.
Sammanfattningsvis visar kanel lovande egenskaper som ett naturligt hjälpmedel för att hantera diabetes och förbättra den metabola hälsan. Dess antioxidativa och antiinflammatoriska effekter kan erbjuda ytterligare fördelar för personer med diabetesrelaterade tillstånd. Precis som med alla tillskott är måttlighet och samråd med vårdpersonal nyckeln. Även om kanel inte är någon mirakelkur, kan den vara ett smakrikt tillskott till en balanserad kost och ett möjligt verktyg i en bredare strategi för att hantera diabetes.
naturalnews.com, Kanel spelar en avgörande roll i hanteringen av diabetes
