Konstgjorda livsmedelsfärgämnen som framställs med petroleum kommer snart att tillhöra historien, meddelade hälsominister Robert F. Kennedy, Jr. under tisdagen.
När han presenterade sitt nya initiativ för att eliminera åtta färgämnen – däribland röd färgämne 40, gul färgämne 5, gul färgämne 6, blå färgämne 1, blå färgämne 2 och grön färgämne 2 – från den amerikanska livsmedelskedjan före årets slut, sade RFK, tillsammans med FDA-kommissionär Marty Makary, att förändringarna skulle bidra till att ”Göra Amerika friskt igen”.
FDA Commissioner @MartyMakary outlines the steps the agency is taking to phase out artificial food dyes in food and medication: ”These steps that we are taking means that the FDA is effectively removing all petroleum-based food dyes from the U.S. food supply.” pic.twitter.com/eHNgdsVdqN
— Rapid Response 47 (@RapidResponse47) April 22, 2025
Dessutom begär FDA att livsmedelsföretag ska fasa ut röd färgämne 3 senast i slutet av nästa år – tidigare än den tidigare utsatta tidsramen för 2027 till 2028, rapporterar CNBC.
Detta drag kommer att påverka en mängd olika varumärken inom livsmedelsindustrin som för närvarande använder dessa färgämnen i sina produkter, inklusive men inte begränsat till Cheetos, Skittles och olika frukostflingor riktade till barn.
”I dag vidtar FDA åtgärder för att avlägsna petroleumbaserade livsmedelsfärgämnen från den amerikanska livsmedelskedjan och från läkemedel,” förklarade Makary vid en presskonferens på tisdagen och tillade: ”Under de senaste 50 åren har amerikanska barn i allt högre grad levt i en giftig soppa av syntetiska kemikalier.”
🚨BREAKING: FDA Commissioner Marty Makary announces the FDA is REMOVING Petroleum-based food dyes from U.S. food and medication:
”Today, the FDA is taking action to remove petroleum-based food dyes from the U.S. food supply and from medications.”
pic.twitter.com/6BCeXnNMSX— Benny Johnson (@bennyjohnson) April 22, 2025
FDA:s kommissionär tillade att de först kommer att försöka med mild övertalning för att få livsmedelsproducenterna att samarbeta, men att man i slutändan ”har en rad verktyg till vårt förfogande.”
”Jag tror på kärlek, låt oss börja vänligt och se om vi kan lösa detta utan några lagändringar eller nya regler, men vi utforskar varje verktyg i verktygslådan för att se till att detta blir verklighet väldigt snabbt. Och de vill göra det – så varför gå en komplicerad väg genom kongressen?” sade Makary.
När han presenterade alternativa sätt att färga livsmedel föreslog FDA-kommissionären naturliga färgämnen – som redan används i andra länder.
”För företag som i dag använder petroleumbaserat rött färgämne, pröva vattenmelonjuice eller rödbetsjuice. För företag som kombinerar petroleumbaserade gula och röda färgämnen – pröva morotsjuice,” sade han.
”F:et i FDA står för mat,” fortsatte Makary. ”Det finns inte en enskild ingrediens som förklarar epidemin av kroniska sjukdomar hos barn. Och låt oss vara ärliga – att ta bort petroleumbaserade färgämnen från livsmedel är ingen mirakellösning som omedelbart gör USA:s barn friska, men det är ett viktigt steg.”
När Robert F. Kennedy Jr. tog till podiet sade han att den som vill ha petroleum i maten får tillsätta det själv hemma.
”…Jag vill berömma livsmedelsföretagen för att de samarbetar med oss,” sade RFK. ”Jag pratade med min stab om dessa petroleumbaserade färgämnen, och jag sa att om de vill äta petroleum får de tillsätta det själva… men de ska inte ge det till resten av oss.”
🚨HHS RFK Jr. following the announcement of the FDA taking action to remove petroleum-based food dyes from the U.S. food supply and from medications:
“When I met with—and I want to commend the food companies for working with us… I was talking to my staff about these… pic.twitter.com/YXiuBmLZkK
— Benny Johnson (@bennyjohnson) April 22, 2025
”Alldeles för länge har vissa livsmedelsproducenter matat amerikaner med petroleumbaserade kemikalier – utan deras vetskap eller samtycke,” sade HHS-sekreterare i ett pressmeddelande. ”Dessa giftiga ämnen erbjuder inget som helst näringsvärde och utgör verkliga, mätbara faror för våra barns hälsa och utveckling. Den eran är på väg att ta slut. Vi återställer vetenskapens guldstandard, tillämpar sunt förnuft och börjar återvinna allmänhetens förtroende. Och vi gör det genom att samarbeta med industrin för att få bort dessa giftiga färgämnen från maten våra familjer äter varje dag.”
Studier av olika konstgjorda färgämnen, däribland blå färgämne 1 och 2 samt gul färgämne 5 och 6, har visat att de kan orsaka cancer eller tumörer, samt andra hälsoeffekter såsom ADHD.
Till exempel konstaterade en rapport från 2010, publicerad av Center for Science in the Public Interest, att det gula färgämnet nummer 5 ”kan vara förorenat med flera cancerframkallande kemikalier.”
”Dessutom orsakar Yellow 5 ibland allvarliga överkänslighetsreaktioner hos ett fåtal personer och kan utlösa hyperaktivitet och andra beteendestörningar hos barn,” fortsatte rapporten. ”Eftersom det utgör vissa risker, utan att tillföra något näringsmässigt eller säkerhetsmässigt värde, bör Yellow 5 inte tillåtas i livsmedel.”
Se RFK:s fullständiga presskonferens om att eliminera livsmedelsfärgämnen nedan: