Studie tyder på att ergotionin i svamp kan hjälpa till att förlänga din livslängd

Svamp är ett utmärkt tillskott till många smakrika rätter. Forskning tyder på att fördelarna med svamp sträcker sig bortom köket.

Flera studier har funnit att en förening i svamp kan hjälpa till att förlänga den mänskliga livslängden. En nyligen genomförd studie undersökte de potentiella fördelarna med bioaktiva föreningar från svamp för livslängd och hälsolängd. Studien betonade också vikten av att hitta interventioner för att minimera åldersrelaterade sjukdomar.

En annan studie som publicerades i Nutrition Journal undersökte svampens hälsofördelar. Forskare fann att svampkonsumtion är kopplad till en längre livslängd. De tillskrev denna fördel svampens höga innehåll av ergotionin, en antioxidant aminosyra som finns i svamp och bakterier.

Under studien granskade forskarna data från Centers for Disease Control and Prevention’s Third National Health and Nutrition Examination Survey. Den 20-åriga prospektiva kohortstudien involverade 15 000 deltagare.

Resultaten visade att personer som inkluderade svamp i sin kost hade 16 procents lägre risk för förtida död.

Forskarna upptäckte också att konsumtion av en portion svamp per dag istället för processat kött minskade risken för att dö i förtid av någon orsak med minst 35 procent.

Forskarteamet förklarade att denna fördel kan bero på ergotionins antioxidativa, antiinflammatoriska och neuroprotektiva effekter. De föreslog också att ergotionins anti-aging-egenskaper kan härstamma från dess förmåga att skydda mot förkortning av telomerer.

Forskning visar att ergotionin har skyddande effekter på telomerer
Telomerer beskrivs vanligtvis som skyddande ”hättor” för kromosomerna. Dessa långa strängar av ömtåligt, invecklat vikt DNA fungerar som de skyddande plaständarna på skosnören, som hjälper till att förhindra fransning och skador.

Längre telomerer är förknippade med bättre cellhälsa och kopplas ofta också till ett längre liv.

Men telomerer förkortas naturligt med tiden, vilket gör dem mindre kapabla att bevara kromosomernas struktur. Kortare telomerer är kopplade till åldrande och kroniska degenerativa sjukdomar.

I en studie med deltagare över 60 år var de med kortare telomerer tre gånger mer benägna att dö av hjärtsjukdomar än de med längre telomerer. De hade också minst åtta gånger högre sannolikhet att dö av infektioner.

I en annan preliminär studie som publicerades i Journal of Dietary Supplements 2022 upptäckte ett forskarteam att behandling av celler med ergotionin under åtta veckor lindrade telomerförkortning från oxidativ stress. De föreslog att detta potentiellt kan hjälpa till att undvika mutationer i DNA som kan orsaka cancer.

Forskarna drog slutsatsen att resultaten stöder ”en potentiell roll för ergotionin vid oxidativ stressrelaterade tillstånd och hälsosamt åldrande.” Ergotionin stöder också livslängd genom att hjälpa till att fylla på och återvinna glutation, kroppens huvudsakliga antioxidant.

Data tyder också på att ergotionin erbjuder ett värdefullt ”trifecta” av anti-aging-fördelar: stödja längre telomerer, skydda DNA och återvinna glutation.

Svamp kan stödja optimal hjärnhälsa
I en separat studie fann forskare att personer över 60 år hade lägre nivåer av ergotionin. De noterade också att de över 60 med mild åldersrelaterad kognitiv nedsättning visade ännu skarpare nedgångar i denna viktiga aminosyra.

Detta är problematiskt eftersom ergotionin, som hjälper till att skydda hjärnceller från oxidativ stress, tros hjälpa äldre att bibehålla en hälsosam kognition och minne.

Provrörs- och djurstudier har indikerat att ergotionin även kan stödja minnet genom att skapa nya neuroner eller hjärnceller.

I en studie publicerad i Japanese Journal of Pharmacology gav forskarteamet både friska vuxna och personer med mild kognitiv nedsättning ett svampextrakt innehållande 5 mg ergotionin per dag under 12 veckor.

De fann att tillskottet resulterade i betydande förbättringar i verbalt minne, arbetsminne och ihållande uppmärksamhet för både de friska och de lätt nedsatta volontärerna.

Förutom sina anti-aging-egenskaper hjälper ergotionin också till att stödja ett hälsosamt immunsystem, främjar optimal hjärt- och kärlfunktion och stödjer hälsosam hud.

Ergotionin används även i hudvårdsserum och krämer för att reducera uppkomsten av fina linjer och lugna rodnad och irritation. Det används också i produkter som hjälper till att bekämpa skador och fotoåldrande orsakade av ultraviolett strålning.

naturalnews.com, Studie tyder på att ergotionin i svamp kan hjälpa till att förlänga din livslängd