Labbodlat kött skapas idag av flera företag men säljs endast i Singapore. En ny rapport menar att industrin de närmaste åren kommer att öka radikalt och vara värd över 300 miljoner dollar vid år 2029.
Den första labbodlade burgaren skapades av Mark Post vid Maastricht University år 2013. Den tillverkades av 20 000 tunna muskelsträngar och tog två år att odla, den kostade över 300 000 dollar och beskrevs smaka som riktigt kött.
Industrin har sedan dess ökat och 2020 meddelade USA-baserade företaget Eat Just att Singapores regering godkänt försäljningen av odlat kött i form av kyckling ”nuggets”. Singapore är det första och hittills enda landet som säljer det odlade köttet.
Läs mer på nyadagbladet.se, Labbodlat kött på framfart
