Epidemin av kroniska sjukdomar i Amerika kan spåras tillbaka till specifika föroreningar i livsmedelsförsörjningen. Dessa föroreningar påverkar negativt hormonsignaler, cellernas energiproduktion, sexuell utveckling, neuroutveckling och genuttryck. Några av de mest skadliga föroreningarna i mat- och vattenförsörjningen inkluderar olika typer av mjukgörarkemikalier. Dessa kemikalier, nämligen ftalater och bisfenoler, används för att stärka hållbarheten hos plaster, men de utgör också en tyst fara för människors hälsa.

En rapport från den ideella gruppen Consumer Reports fann dessa mjukgörarkemikalier i 84 av 85 testade livsmedel. Dessa mjukgörarkemikalier är kopplade till typ 2-diabetes, infertilitet, immunosuppression, cancer, hjärt-kärlsjukdomar, bland många andra kroniska sjukdomar och tillstånd.

Mjukgörarkemikalier driver tyst epidemin av kroniska sjukdomar
Consumer Reports testade 85 vanliga livsmedel från 11 kategorier som inkluderade drycker, kondiment, spannmål, mejeriprodukter, kött, konserverade bönor, förpackade frukter och grönsaker, skaldjur, snabbmat, färdigmat och barnmat. Av de testade proverna innehöll 79 procent oroande nivåer av bisfenoler och 98 procent av proverna innehöll ftalater.

Både ftalater och bisfenoler är hormonstörande ämnen. När de väl kommer in i blodomloppet stör dessa kemikalier produktionen, signaleringen och regleringen av friska hormoner. Hos män skadar ftalater direkt spermiernas rörlighet och koncentration. Hos kvinnor orsakar kemikalierna tidig pubertet, äggstocksdysfunktion och cancer i reproduktionssystemet. Hos barn skadar bisfenol A (BPA) hjärnan och prostatakörteln, samtidigt som det förändrar mänskligt beteende. I en studie var barnen som inte kunde detoxa BPA mer benägna att lida av autism och uppmärksamhetsstörning/ hyperaktivitetssyndrom.

Människohälsogrupper har gjort ett fantastiskt jobb med att öka medvetenheten om de skadliga effekterna av BPA under det senaste decenniet, och plasttillverkare har i allt högre grad flyttat bort från att använda denna kemikalie. Dock använder plasttillverkare liknande mjukgöraralternativ (som BPS) som orsakar liknande hälsoproblem som BPA. Consumer Reports noterade att nivån av bisfenoler var ”märkbart lägre” jämfört med laboratorietester för BPA från 2009, så det har skett framsteg när det gäller att mildra denna kemikalie. Dock är detta bara en mjukgörarkemikalie, och det finns många lika giftiga substitut och ftalater som genomsyrar livsmedels-, dryckes- och kosmetikaförsörjningen.

Consumer Reports finner ftalater ”omfattande” över många konsumentkategorier
Från Consumer Reports, dryckesprodukter med den högsta nivån av ftalater inkluderar: Brisk Iced Tea Lemon, Coco-Cola Original, Lipton Diet Green Tea Citrus och Poland Spring 100% Natural Spring Water.

I kategorin konserverade bönor inkluderar produkter med högsta nivån av ftalater: Hormel Chili with Beans, Bush’s Chili Red Beans Mild Chili Sauce och Great Value (Walmart) Baked Beans Original.

Kontaminerade kondiment inkluderar: Mrs. Butterworth’s Syrup Original och Hunt’s Tomato Ketchup. I mejerikategorin var de mest kontaminerade produkterna Fairlife Core Power High Protein Milk Shake Chocolate, SlimFast High Protein Meal Replacement Shake Creamy Chocolate, Yoplait Original Low-Fat Yogurt och Tuscan Dairy Farms Whole Milk.

Snabbmatsprodukter som innehåller ftalater inkluderar: Wendy’s Crispy Chicken Nuggets, Moe’s Southwest Grill Chicken Burrito, Chipotle Chicken Burrito, Burger King Whopper with Cheese, Burger King Chicken Nuggets och Wendy’s Dave’s Single with Cheese. För spannmål inkluderade de kontaminerade produkterna General Mills Cheerios Original och Success 10 Minute Boil-in-Bag White Rice.

För barnmat var det Gerber Mealtime for Baby Harvest Turkey Dinner, Similac Advance Infant Milk-Based Powder Formula, Beech-Nut Fruities Pouch Pear, Banana & Raspberries och Gerber Cereal for Baby Rice.

I kategorin kött och fjäderfä fanns ftalater i Perdue Ground Chicken Breast, Trader Joe’s Ground Pork 80% Lean 20% Fat, Premio Foods Sweet Italian Sausage och Libby’s Corned Beef.

Färdigmat med ftalater inkluderar: Annie’s Organic Cheesy Ravioli, Chef Boyardee Beefaroni Pasta in Tomato and Meat Sauce, Banquet Chicken Pot Pie, Campbell’s Chunky Classic Chicken Noodle Soup och Chef Boyardee Big Bowl Beefaroni Pasta in Meat Sauce.

I kategorin skaldjur inkluderar kontaminerade produkter: Chicken of the Sea Pink Salmon in Water Skinless Boneless, King Oscar Wild Caught Sardines in Extra Virgin Olive Oil och Snow’s Chopped Clams.

Slutligen, förpackade frukter och grönsaksprodukter med ftalater inkluderar: Del Monte Sliced Peaches in 100% Fruit Juice, Green Giant Cream Style Sweet Corn och Del Monte Fresh Cut Italian Green Beans.

Att bekämpa epidemin av kroniska sjukdomar kommer att kräva en översyn av goda tillverkningsmetoder i USA och runt om i världen, inklusive förbättringar i testsystem för livsmedel, drycker och kosmetika för välkända hormonstörande ämnen. Förändringarna bör implementera mer rigorösa kemiska koncentrationströsklar för att hålla jämna steg med den senaste vetenskapen, och tillsynsmyndigheter bör stödja branschens ansträngningar att rena livsmedelsförsörjningen för befolkningens bästa.

naturalnews.com

LÄMNA ETT SVAR

Vänligen ange din kommentar!
Vänligen ange ditt namn här